Nos idées recettes pour intégrer le beurre de cacao en cuisine

Name: Nos idées recettes pour intégrer le beurre de cacao en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: beurre de cacao

Le beurre de cacao est utilisé aussi bien dans les cosmétiques qu'en cuisine. Photo par Veganbaking.net

Le beurre de cacao est la matière grasse végétale contenue dans la fève de cacao. On le trouve en vente sous forme de poudre, de pain ou en gouttes.

Son goût neutre lui permet d'intégrer de nombreuses recettes à la fois salées et sucrées. On l'utilise notamment pour réaliser des pâtes à tartiner, des smoothies, des crèmes glacées mais aussi pour le tempérage du chocolat utile pour confectionner des chocolats de Pâques par exemple.

Dernières recettes de beurre de cacao et de farine de teff par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beurre de cacao et de farine de teff qui changent !

Quatre-quarts aux pommes à ma façon

latabledhyssope.eu

Un dessert qui ravira petits et grands , le beurre de cacao remplace avantageusement le beurre.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Cacao amer

Cacao cru

Cacao en poudre

Fèves de cacao

Grué de cacao

Van Houten

D'autres recettes avec aussi...

beurre de coco cacao cacao cru cacao en poudre cannelle chocolat chocolat blanc chocolats de noël cru cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne décors farine de maïs farine de riz complet farine de sarrasin farine de souchet farine de teff huile d'olive lait d'amande miel noël noël vegan noël végétarien noisettes noix de coco oeuf entier pain sans gluten pâte à tartiner pommes poudre d'amandes pralin praliné rapadura rhum sans cholestérol sans gluten sans lactose sans oeufs sans produits laitiers sucre de coco tempérage truffes au chocolat tuiles vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de beurre de cacao et toutes les recettes de farine de teff

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Cook A Life by Maeva

Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.